Ресторан "Долмама"

Ресторан "Долмама"
Телефон +374 10 561 354
Адрес г. Ереван, ул. Пушкина, 10
Сайт www.dolmama.am
Время работы 12:00 - 23:30
Ресторан "Долмама" находится на улице им. Пушкина в одном из старейших зданий Еревана, датируемым 19-м в.
Ресторан был открыт в 1998 году, в нелегкие времена для Армении, в период экономического кризиса. Задача ресторана «Долмама» в городе Ереван возродить и придать особое звучание армянской кухне.
Долма - это основное блюдо ресторана. Долма - это рубленое мясо - говядина, баранина, с добавлением риса и различных специй на ваш выбор, обернутое виноградными листьями. Но хозяева ресторана сделали некоторые изменения в оригинальном рецепте и заменили мясной фарш кусочками филе и блюдо стало более острым с добавлением розмарина и чили.
Интерьер ресторана также оформлен в колоритном, но отнюдь не навязчивом этническом стиле. Вы не найдете здесь множества уже, к сожалению, ставших «клише» кувшинов, ковров, абрикосов, - здесь все сдержанно и со вкусом.
В ресторане представлен широкий ассортимент вин – их здесь больше 50-и видов: армянские, итальянские, испанские, французские, аргентинские, австралийские и т.д.
Вообще, "Долмама" – это особенное место. Оно ереванское до мозга костей, но в нем уютно и американцу, и французу, и русскому, - все, вне зависимости от национальности и географии, здесь не в гостях, а дома.

Галерея фотографий

Ресторан "Долмама"
Ресторан "Долмама"
Ресторан "Долмама"
Ресторан "Долмама"
Ресторан "Долмама"

Ваше мнение